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10924鏡面仕上げ 切付柳刃包丁 尺一刃は究極の切れ味 黒檀水牛白。9911 切付柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。9908 切付柳刃包丁 尺 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛白。サイズ全長 約500mm刃渡り 約330mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元4.5mm～先2.8mm重さ 約310ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛白三本巻八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物の切付包丁一覧アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。白鷺 切付 柳刃 和包丁 青一鋼 紋鍛錬 黒檀八角水牛 尺一。【未使用品】インジニオ・ネオ フレンチロースト　9点セット。HINAGE Ice Slicer WF-A228 かき氷機。【新品】津本式 ✖️堺孝行　包丁 180 スタンダードモデル。ニューキャベック 日本製 スライサー。PRO CHEF 卓上 業務用ミニスライサー SS-250C。ZB-XBJ60 かき氷機 110V 360W 糸ピンスかき氷機。東京杉本 牛刀 CM2121 約33cm。Staub ストウブ　ピコ・ココットラウンド　20㎝　ブラック　未使用品。アサヒ軽金属　ゼロ活力鍋 ZK型　5.5L。堺　正直　鱧の骨切り包丁　9寸27cm。A*a様 【中古良品】南部鉄瓶 小鉄瓶八角 及源鋳造 盛栄堂 0.8L。【新品未使用】ブルーノ コンパクトホットプレート BOE021 ブルーグレー。業務用 電動ブロックアイススライサー PRO-B500M-C かき氷機。イベント大人気 ロングポテト ラクラクマッシャー。【シャプトン】刃の黒幕 #1000 #5000 2個セット　 未使用品。アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋3.0L レシピ本2冊付き。未使用品　サーモス　シャトルシェフ　保温調理鍋【箱なし】　5/25まで限定値下げ。アムウェイ　10L深鍋。T-fal ティファール 鍋・フライパン 6点セット 新品未開封。サーモス　真空保温調理器　保温調理鍋　シャトルシェフ　3.5L 未使用品。【新品未使用】ストウブ22センチ　2.6ℓ staub 鋳鉄鍋 赤